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公司動(dòng)態(tài)

Company dynamics

NCG提高育肥牛的飼料轉(zhuǎn)化效率、飼料消化率和免疫狀態(tài)

發(fā)布時(shí)間:2022-12-12 關(guān)注:3740




前言













精氨酸是動(dòng)物體內(nèi)一種重要的功能性氨基酸,N-氨基甲酰谷氨酸(NCG)是N-乙酰谷氨酸的一種生物穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)類(lèi)似物,可以促進(jìn)內(nèi)源性精氨酸的合成。而且NCG在瘤胃中是穩(wěn)定的,因此,NCG可以不包被喂養(yǎng)反芻動(dòng)物。此外,NCG比精氨酸成本低,并且不會(huì)干擾飲食中組氨酸和賴(lài)氨酸的腸道吸收。NCG作為一種潛在的精氨酸替代品,已被研究用于改善奶牛的生長(zhǎng)性能。論文《N-氨基甲酰谷氨酸提高育肥牛的飼料轉(zhuǎn)化效率、飼料消化率和免疫狀態(tài)》發(fā)表在SCI期刊《動(dòng)物飼料科學(xué)與技術(shù)》,作者在荷斯坦公牛飼料中添加NCG,并測(cè)定生長(zhǎng)性能和免疫指標(biāo),結(jié)果發(fā)現(xiàn)添加NCG可以提高育肥牛的飼料轉(zhuǎn)化效率、免疫狀態(tài)。





01

試驗(yàn)?zāi)康?/strong>

本研究旨在探討不同水平的NCG對(duì)育成荷斯坦公牛生長(zhǎng)性能和免疫狀態(tài)的影響。


02

試驗(yàn)設(shè)計(jì)

45頭初始體重為478±13.7 kg的荷斯坦公牛被隨機(jī)分為三個(gè)治療組(n=15/治療組),每頭公牛補(bǔ)充0(對(duì)照組)、15或25 g/d的NCG。NCG購(gòu)自林州亞太興牧科技有限公司NCG與100 g濃縮物(玉米和糖蜜)預(yù)混合,并在喂食時(shí)每天添加在表層。對(duì)照組的公牛只飼喂100克濃縮液,實(shí)驗(yàn)期持續(xù)122天。在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束時(shí)記錄公牛的體重,以確定平均日增重。每天記錄個(gè)體公牛提供和剩余的飼料中的干物質(zhì)含量,以計(jì)算每日干物質(zhì)攝入量。并收集各組牛糞便、尿液、瘤胃液和頸靜脈血樣進(jìn)行分析。



03

試驗(yàn)結(jié)果

NCG對(duì)生長(zhǎng)性能和表觀消化率的影響


干物質(zhì)攝入量呈線性下降趨勢(shì)(P<0.08),料重比隨NCG添加量的增加呈線性下降(P<0.01)。隨著NCG添加量的增加,粗蛋白消化率(P=0.03)、中性洗滌劑纖維(P<0.01)和酸性洗滌劑纖維消化率呈線性增加(P<0.05)。添加15 g/d NCG的公牛對(duì)非纖維碳水化合物、粗蛋白、中性洗滌劑纖維和酸性洗滌劑纖維的消化率高。


NCG對(duì)血液代謝物、抗氧化狀態(tài)和免疫反應(yīng)的影響


隨著NCG補(bǔ)充量的增加,血清總蛋白濃度(P=0.03),球蛋白(P=0.08),胰島素生長(zhǎng)因子-I(P=0.02)、一氧化氮(P<0.01)、一氧化氮合酶(P<0.01)呈線性增加趨勢(shì)。飼喂15 g/d NCG血清代謝物濃度高。

血清過(guò)氧化氫酶和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶濃度隨NCG水平的增加呈線性增加(P<0.01),而丙二醛呈線性下降(P=0.04)。與對(duì)照組相比,添加15和25 g/d NCG的公牛的血清總抗氧化力顯著增加13.2%和3.6%(P=0.03)。

隨著補(bǔ)充N(xiāo)CG的增加,血清免疫球蛋白濃度呈線性增加(P<0.01)。白細(xì)胞介素-2和干擾素γ濃度隨NCG添加量的增加呈線性增加(P<0.01)。


NCG對(duì)瘤胃發(fā)酵的影響


瘤胃總揮發(fā)性脂肪酸主要來(lái)源于瘤胃內(nèi)的飼料發(fā)酵,是反芻動(dòng)物的重要能量來(lái)源。他們可以提供反芻動(dòng)物滿(mǎn)足生理需求所需能量的80%。與對(duì)照組相比,添加15和25 g/d NCG的公牛的瘤胃總揮發(fā)性脂肪酸濃度分別顯著增加9.8%和4.7%(P<0.01)。


04

討 論

在本研究中,給公牛飼喂15 g/d NCG處理顯著提高了飼料效率。這可能是因?yàn)镹CG飼養(yǎng)的公牛增加了內(nèi)源性精氨酸的產(chǎn)量,從而提高了蛋白質(zhì)的總消化率,并終促進(jìn)了蛋白質(zhì)在體內(nèi)的沉積。血清中一氧化氮、一氧化氮合酶、胰島素、胰島素樣生長(zhǎng)因子的含量顯著增加,表明NCG的補(bǔ)充可以促進(jìn)內(nèi)源性精氨酸的合成,從而提高一氧化氮的含量,進(jìn)而增加胰島素的釋放。生長(zhǎng)激素和胰島素樣生長(zhǎng)因子之間存在協(xié)同作用,可以促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)并提高飼料效率。公牛體內(nèi)總蛋白和葡萄糖含量的增加也可能與這些結(jié)果有關(guān)。精氨酸可以改善動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)狀況,增加T淋巴細(xì)胞的增殖,然后增加T細(xì)胞合成白細(xì)胞介素-2,終提高機(jī)體的免疫功能,每天補(bǔ)充15克NCG可提高血清中白細(xì)胞介素-2的水平,結(jié)果表明,適量的NCG有助于去除體內(nèi)病原菌,提高奶牛的免疫能力??倱]發(fā)性脂肪酸顯著增加可能是因?yàn)檠a(bǔ)充N(xiāo)CG通過(guò)改變微生物種群影響瘤胃發(fā)酵。向公牛補(bǔ)充N(xiāo)CG具有劑量效應(yīng),日糧中添加15 g/日的NCG是改善飼料轉(zhuǎn)化效率、免疫狀態(tài)和瘤胃發(fā)酵的較佳劑量。


05

結(jié) 論

喂食NCG可提高血清一氧化氮、胰島素和胰島素樣生長(zhǎng)因子,進(jìn)而提高粗蛋白、酸性洗滌纖維和中性洗滌劑纖維的飼料消化率和生長(zhǎng)效率。此外,補(bǔ)充N(xiāo)CG可以提高抗氧化狀態(tài)并改善免疫反應(yīng)。NCG被證明是一種有用的牛肉生產(chǎn)飼料添加劑,荷斯坦公牛的NCG推薦劑量應(yīng)為15 g/d。

END

參考文獻(xiàn):Li, Y., Wang, M., Sun, X., Li, Q., & Cao, Y. (2022). N-carbamylglutamate improves feed conversion efficiency, feed digestibility and immunity status in finishing Holstein bulls. Animal Feed Science and Technology292, 115399.




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