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精氨酸和N-氨甲酰谷氨酸瘤胃內降解率及其對瘤胃發(fā)酵的影響研究

發(fā)布時間:2021-07-29 關注:2741


圖片



(巴 赫拉姆.切赫,王德明,劉鴻運,劉建新.意大利動物科學雜志.2012. 11:e68.DOI: 10.4081/ijas.2012.e68)


一、材料和方法:一、材料和方法:一、材料和方法:


一、材料和方法:


采集3頭瘺管奶牛瘤胃液,以精氨酸或者NCG為底物(1 mmol/L),于產氣管39℃培養(yǎng)24小時。對照組不加Arg也不加NGG。分別記錄2、4、6、12和24h時的產氣量和pH。測量12h、24h時的氨態(tài)氮、揮發(fā)性脂肪酸及嘌呤法測定微生物粗蛋白(MCP)。 

二、結果:

培養(yǎng)24h時,瘤胃液中的精氨酸和NCG降解率分別為100.0%和17.8%。瘤胃液pH值組間有差異,但都在正常范圍內(6.45-6.54)與對照組相比,處理組(Arg和NCG)產氣量和乙酸丙酸比顯著增加(P<0.01),Arg組氨態(tài)氮濃度顯著高于NCG和對照組(P<0.01);Arg和NCG組MCP較對照組有顯著降低(P<0.01)。



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精氨酸

NCG

SEM

P

降解率

?a%

0.6

0.1

0.84

0.72

?b,%

100.0

16.1

20.2

<0.01

?c,/h

0.146

0.329

0.0830

0.53

有效降解率,

?kp=0.05

80.0

14.1

14.74

<0.01

?kp=0.10

63.0

12. 5

11.49

<0.01

 

發(fā)酵12小時和24小時

L-精氨酸和NCG對瘤胃發(fā)酵的影響


空白組

精氨酸

NCG

SEM

P值

發(fā)酵12小時

pH

6.49a

6.54c

6.45b

0.008

<0.01

?氨-N,mg/dL

7.0b

9.2a

6.6b

0.44

<0.02

氣體產生量,mL/200DM

26.7b

31.0a

30.7a

0.63

<0.01

?總VFA,mmol

25.6a

29.5b

30.0b

0.87

<0.03

乙酸,mol/100mol

72.7

70.3

70.1

0.29

0.43

?丙酸,mol/100mol

16.9

17.2

18.7

1.10

0.28

?丁酸,mol/100mol

11.2

12.5

11.2

0.53

0.22

乙酸/丙酸

4.73

4.10

3.74

0.458

0.37

?微生物蛋白,mg/mL

1.36a

0.83b

0.75b

0.024

<0.01

發(fā)酵24小時

pH

6.47a

6.43c

6.41b

0.005

<0.01

?氨-N,mg/dL

11.6a

14.6b

12.5a

0.31

<0.01

氣體產生量,mL/200DM

39.3b

44.3a

43.7a

0.47

<0.01

?總VFA,mmol

33.7

35.7

34.9

0.61

0.14

乙酸,mol/100mol

68.8a

67.9b

68.7a

0.21

<0.05

?丙酸,mol/100mol

18.7b

19.0b

19.7a

0.10

<0.01

?丁酸,mol/100mol

12.5a

13.1a

11.6b

0.19

<0.01

乙酸/丙酸

3.68a

3.58b

3.49b

0.042

<0.01

?微生物蛋白,mg/mL

0.96a

0.73b

0.68b

0.032

<0.03

 


一、材料和方法:一、材料和方法:一、材料和方法:


三、結論:

總體而言,Arg和NCG對瘤胃發(fā)酵的影響較為相似。Arg在瘤胃內的快速降解造成營養(yǎng)浪費,因此應避免精氨酸在瘤胃內的降解,而NCG可以不需包被就飼喂給反芻動。添加ARG或NCG均可以改善瘤胃的發(fā)酵,但降低了微生物蛋白的濃度。將NCG作為一種潛在的飼料添加劑,可以很好地取代ARG。NCG是NAG的一種穩(wěn)定類似物,有助于ARG的內源性合成。



 

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“精乳康”產品介紹

林州亞太興牧科技有限公司是NCG的產品研發(fā)者,標準制定者,產業(yè)領導者。公司所研發(fā)的NCG產品于2014年獲農業(yè)部新飼料添加劑證書,2019年NCG研究成果獲得國家技術發(fā)明獎,這也是我國動物營養(yǎng)領域為數(shù)不多的國家發(fā)明獎。

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1、 精乳康:含NCG(N-氨甲酰谷氨酸)≥90%。

2、 性狀:白色粉末,微溶于水。性質穩(wěn)定。

3、 保質期:18個月。

4、 棄奶期:0天

推薦添加量:1、建議每頭奶牛每天添加精乳康20g。

2、使用階段:全程使用。尤其在高溫季節(jié)、圍產期和針對高產奶牛。

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